明月堂 博多通りもん

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明月堂 博多通りもん 

まんじゅうの発祥地・博多に伝わる和菓子の伝統技術に
ミルクやバターをはじめとする西洋菓子の素材を組み合わせたまったく新しいお菓子です。

やわらかい“白あん”が舌の上でとろけるまろやかな風味が絶妙です。

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割れ味噌 せんべい 

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割れ味噌 せんべい 

「パリパリ、サクサクッ」がクセになる自家製味噌で作った味噌煎餅

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格之進 金格 ハンバーグ

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格之進 金格 ハンバーグ 5個 セット 

岩手県産国産牛と幻のプラチナポークを使用した肉おじさん拘りのハンバーグ

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もつ味噌煮込み 

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もつ味噌煮込み 

もつ味噌煮込み

おつまみとしては魚の干し物やするめスティック、チーズも人気ですが

肉系おつまみもご賞味ください。 

そもそももつ煮込みとは下茹でした豚または牛の内臓と生姜を臭みが取れるまでさらに茹で

具材に大根、人参、牛蒡などの根菜類と コンニャクや豆腐などを加え

醤油および味噌で味付けし、盛り付けの際に長ネギを粗みじん切りにしたものを乗せたものが

もっともポピュラーですが、東北、北海道地方ではなんこ鍋

中部地方では土手煮、長野ではおたぐりなど

材料も味付けも時期や地域によってとても多様です。

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チーズタッカルビ 

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すべて手作り、国産野菜、国産鳥もも肉使用で安心安全!!

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