瀬戸田レモンケーキ 島ごころ 10個入
島ごころ3つのこだわり
香りと歯ごたえの秘密はレモンジャム
レモンの香り成分が含まれている
果皮だけを使用した自家製レモンジャムを
生地に練り込みました。
手作業が多く
手間がかかりますが口の中に広がる絶妙な
「香り」「歯ごたえ」「食感」が実現しました。
レモンは安全・安心な地元瀬戸田のエコレモン
島ごころは、レモンの果皮まで使います。
だから、皮まで化学合成農薬と
化学肥料の使用量を半分以下に減らし
防腐剤やワックスを使っていない皮まで食べられる
安心・安全なものを厳選しています。
エコレモンは瀬戸田の約200軒の農家だけが栽培する
特別栽培レモンです。
小麦粉には国内産小麦の内麦ゴールド
生地となる小麦粉には国内産の
「内麦ゴールド」を厳選しました。
パティシエに愛される最高級ブランド。
しっとりとした食感と
きめ細やかな舌触りが味わえます。
