[なごやきしめん亭]
レンジで簡単!
ゆで 味噌煮込みうどん
レンジでお手軽!
簡単調理(麺は電子レンジで温め可能)
つるつるとのど越しの良いめんを
赤みそベースの味みそで煮込む“みそ煮込うどん“です。
~なごやきしめん亭~
明治十年の創業から百三十年以上の伝統を誇るなごやきしめん亭。
きしめんを全国発売した最初の会社としても知られています。
尾張名古屋の名物を日本各地に伝えたその誇りを胸に携えて
これからの伝統を新たにつくりだしていきます。
「きしめん」とは
一般のうどんより幅広の麺です。
乾麺類品質表示基準では
幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満で
小麦粉を原料とするものとされています。
カツオと昆布だしのしょうゆのつゆに
かまぼこ・ほうれん草・花かつおを掛けるのが
一般的な食べ方です。
平打ちの麺は、麺にスープが絡みやすく
スープの味と併せて味わっていただくのに最適です。
こちらです⇩
