【食品・そば】生 沖縄そば(3人前)味付け豚肉&液体スープ付
【沖縄そばとは…】
「そば」といっても麺にそば粉は使っておらず
小麦粉からできた麺を使い、県外のいわゆる「そば」とは全くの別物です。
だしは豚骨とカツオを使い、澄んだ色です。
沖縄そばに心を奪われ、日々食べ歩く人
一日一回は沖縄そばを食べないと落ちつかない人を「そばじょーぐー」といいます。
宮古そば、八重山そば、大東そばなど、具、麺の太さ、だしなどに地方色が見られます。
10月17日は沖縄そばの日です!
【食品・そば】
生 沖縄そば(3人前)味付け豚肉&液体スープ付★沖縄・そば・生麺・…