月: 2023年3月

餃子屋本舗 秘伝のだし入り餃子 

化学調味料を使用しない製法により熟練職人が五日間かけて作ります。

だしは和牛の筋・錦爽どりのガラ・牛すね肉
三元豚の背骨・仔牛の骨・香味野菜を使用する他
干し貝柱の戻し汁・北海道産の天然真昆布水
原木栽培のどんこ干し椎茸の戻し汁を組み合わせました。

パリパリの羽根つきで焼くためのブレンド小麦粉・専用レシピ付き。

 【超うす皮だし入り餃子】

だし入り餃子餡の豊潤な味わいをダイレクトに感じます。 

【ぷりぷり天然大海老のだし入り餃子】

職人が一尾ずつ丹念に下ごしらえした天然大海老たっぷり。

 【北海道産ホタテ貝柱のだし入り餃子】

宗谷ホタテ特有の甘みと香ばしさを鮮明に感じる餃子です。

 【たっぷりしそ超うす皮だし入り餃子】

宮崎県産しそをたっぷり練り込んだ薄皮餃子です。

 【世界のトリプルチーズ餃子】

世界のチーズを絶妙にブレンド、濃密な味わいに。

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国産 牛ホルモン 

国産牛のホルモン(小腸)は
上質で甘みのある脂、歯ごたえのあるプリプリな食感が特徴的です。 

丁寧な下処理を行なうことで
臭みがなく甘くてとろっとしたホルモンを味わうことが出来ます。 

コラーゲンやミネラル、ビタミンが豊富で
健康や美容には欠かせない栄養素がたっぷり含まれています。

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キンパ2種（牛プルコギキンパ・キムチダッカルビキンパ） 

【牛プルコギキンパ】

旨みたっぷり牛肉プルコギのキンパ。

自社製プルコギソースとたくあんを使用し、ふっくらごはんとナムルが食欲をそそる自信作です。

6種の具材をたっぷり使い、お店の味を再現しました。 

【キムチダッカルビキンパ】

キムチと鶏そぼろの旨辛のキンパ。

コチュジャンでピリ辛に仕上げた鶏そぼろ
こだわりの自社製キムチやナムルなど、7種の具材を贅沢に使用しました。

お店の味を再現した自信作です。

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前沢牛ラーメン 

岩手のブランド牛「前沢牛」をスープに使った
濃厚な味わいのオリジナル醤油スープのラーメンです。 

２日かけてじっくりと仕上げたコシの強いちじれ中華めんが、スープによく絡みます。

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ペッパーミル 付き ステーキセット 

内容量 

モモ肉ダイヤモンドカット100g 

角切りステーキ100g 

芯芯ステーキ100g×1枚 

トモサンステーキ100g×1枚

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