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松阪牛ステーキ(シャトーブリアン)

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シャトーブリアンは、1頭の牛から約3kg程度しか取れない

非常に貴重なヒレ肉の中の、中央部分(芯)の非常に希少な部位です。

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もっちり食感!

大満足の食べ応え!

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福井の水ようかん 

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福井の水ようかん 

ハーフサイズの新登場です。

福井名物の「水ようかん」は
冬場(11月~2月末まで)に店頭販売する季節限定商品です。 

水分の多い、黒砂糖味が利いた福井独特の水ようかんです。 

こたつに入って、あっさりした甘さの、水ようかんをお楽しみ下さい。 

当店の水ようかんは黒砂糖、グラニュー糖を使って
「上品な甘さ」を出すことと、しこしこ感を出す ことに腐心しています。 

黒砂糖入れないタイプも作りました。

黒砂糖がお嫌いな方は「入れない」を選択ください。

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