牛 ハラミ 焼肉（サガリ）
牛ハラミ焼肉
肉といえばハラミ
当店のハラミは厳選の柔らかさ
ハラミ独特のお肉感がたっぷり
腰椎に接する部分で”サガリ”と呼ばれ非常に美味。
名前の由来が面白く
なんと横隔膜からぶら下がっているため「サガリ」と名付けられたとか。
牛1頭からわずか
2～3kgしかとれない希少部位です。
焼肉の定番中の大定番「ハラミ」
多くの人が焼肉店に行って
一番に注文するかたも多いのでは分類は内臓系ですが
内臓特有のクセがなく限りなく赤身肉に近い食感と食味。
とっても柔らかく
ジューシーで濃厚な旨味があります。
あっさりとした触感で食べやすいハラミは老若男女愛される部位です。
便利小分けパックで使いやすい250gとたっぷり使える大容量
赤身と霜降りの黄金バランスさっぱりとした中に深いコク！！
