幻の五島うどん
幻の五島うどん
約9人前+あごだしスープ付きセット

【ツルッとのどごしコシのある細麺】
細麺なのに強いコシと
滑らかなのどごしが最大の特徴!
「讃岐うどん」「稲庭うどん」と並ぶ
日本三大うどんのひとつとも言われています。


【五島特産の「椿油」使用】
五島産の椿油を塗りこんだ麺は
麺同士がくっつきにくく
滑らかな食感と強いコシを生みます。
また自然豊かな五島の近海で作られた
「塩」をしています。

【歴史と伝統を受け継ぐ製造方法】
約300年前より長崎県の五島で
親から子へ伝承されてきました。
「手延べ製法」による生産量の少なさから
『幻のうどん』とも言われ重宝されてきました。
【名物の至極の味をご自宅で】
地元で愛される「地獄炊き」。

茹でたうどんをそのまま食卓に出し
だしにつけて食べる至極の食べ方を
ぜひご自宅でお楽しみください。
こちらです⇩
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